排骨这样做才好吃

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来源于互联网 2年前 (2019-02-27) 菜谱大全 463 0

 【土豆烧排骨】

主料:

排骨500g  土豆1个 红椒1个 青椒1个

辅料:

生抽 1汤匙  料酒1汤匙  耗油1/2茶匙  老抽1/2茶匙  植物油2汤匙  八角2个  葱姜蒜少许 盐适量

做法:

1.材料准备好;排骨冷水下锅,放入葱结,煮出血水后捞出控干

2.土豆切块,青红椒切大片,姜切丝,蒜切片;锅里热油,放入排骨煸炒

3。大火翻炒排骨至微焦,放入姜蒜、八角,继续煸炒一会

4.调入生抽、老抽、料酒、蚝油,翻炒至上色,倒入水,没过排骨为宜,大火烧开,小火焖煮30分钟

5.接着放入土豆,焖煮至土豆软熟后放入青红椒

6.大火不断的翻炒收汁,调入少许盐即可


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