《儿童长高食谱》这本好书你看了吗

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来源于互联网 1年前 (2019-12-02) 菜谱大全 710 0

内容简介

你的孩子还在因身高问题而感到自卑吗?其实要孩子长高并不难,只要透过饮食补充增高必备三要素;蛋白质、钙质、微量元素,再配合本书,针对孩子的体质对症下食,为孩子创造有利长高的条件,你家孩子绝对轻轻松松就高人一等!

俗话说“药补不如食补”,尤其是对孩子来说,食补是更为自然健康的方法。本书系统地从促进孩子长高的3个元素着手,由日常食物中选取合适的材料,从主食到点心、饮料,一日三餐,给予孩子最全面的营养。另外,本书也充分考虑到孩子的饮食偏好,在讲求均衡膳食营养的同时,尽力做到色、香、味俱全,让孩子吃得开心。

本书的菜式均附有详细的选料说明、制作方法,简单易懂让父母不用再为孩子该吃什么而烦恼,轻松做出丰富可口的菜肴。

吃得合理,再加上适当的运动、充足的睡眠,父母根本无需担心孩子的身高问题。让25%的后天环境战胜76%的先天遗传! 


作者简介

佟瞳,毕业於中国医科大学儿科医学专业,拥有多年对儿童食品的研发及临床经验,现任儿童医院营养师,并且为儿童营养学会会员。


三文鱼蔬菜汤

原料:三文鱼70克,西红柿85克,口蘑35克,芦笋90克

调料:盐2克,鸡粉2克,胡椒粉适量

做法:

1、洗净的芦笋切成小段,口蘑切薄片。

2、洗净的西红柿切成小瓣,去除表皮。

3、处理好的三文鱼切成条形,改切成丁,备用,开水锅中,倒入切好的三文鱼,搅匀,者至变色。

4、放入切好的芦笋、口蘑、西红柿,搅拌匀;烧开后用大火者孰

5、加盐、鸡粉、胡椒粉,搅匀调味。

6、盛出者好的鱼汤,装入碗中即可。

营养价值:西红柿含有胡萝卜素、维生素B2、维生素c、钙等营养成分,具有开胃消食、清热解毒等功效。此汤荤素搭配、美味可口,对儿童补钙效果尤佳。


鳕鱼蒸鸡蛋

原料:鳕鱼100克,鸡蛋2个,南瓜150克

调料:盐1克

做法:

1、南瓜切片,鸡蛋打散调匀,制成蛋液。

2、烧开蒸锅,放入南瓜、鳕鱼,用中火蒸15分钟至熟

3、用刀把鳕鱼、南瓜分别压烂,剁成泥状;在蛋液中加入南瓜、部分鳕鱼,放入少许盐,搅拌匀。

4、将拌好的材料装入另一个碗中。

5、放在烧开的蒸锅内。

6、盖上盖,用小火蒸8分钟。

7、取出,再放上剩余的鳕鱼肉即可。

营养价值:鳕鱼富含维生素D,有利于钙沉着于骨骼,促进长骨的生长。南瓜含有丰富的锌,能参与人体内核酸、蛋白质的合成,是人体生长发育的重要物质。


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